家常羊排的做法大全,家常羊排的做法大全家常

  发布时间:2025-06-08 12:41:43   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 柠檬凤爪的爪的做法正宗做法
  2. 柠檬鸡爪做法家常简单步骤
  3. 柠檬鸡脚做法

柠檬凤爪的正宗做法

用料 :鸡爪一斤 、柠檬一个、家常生抽200毫升 、柠檬香菜适量、凤爪法柠蒜适量、家大全姜片适量 、小米椒适量 、糖两勺、料酒少许 、花椒一把 、小葱适量 。

烹饪步骤 :

1.鸡爪洗净去掉指甲煮10分钟左右捞起洗净放凉水里泡半个小时,最好用冰水泡出来鸡爪更脆 。

2.葱姜蒜,小米椒切碎 ,柠檬一半切片留一半挤汁备用,鸡爪控干水分后加入所有调料一起拌匀 。

3.保鲜膜封好放入冰箱冷藏一夜让鸡爪充分入味 。

柠檬鸡爪做法家常简单步骤

主料 :鸡爪500g

辅料:柠檬1个 、泡椒小米辣少许、青辣椒适量、红小米辣适量、白醋适量 、盐适量 、生抽适量 、味极鲜适量 、白糖适量、蒜适量、姜适量 、花椒适量、料酒适量、鸡精少许

柠檬鸡爪的做法步骤

1.买鸡爪收拾干净 ,剁成小块 。

2.冷水下锅 ,放入料酒和姜片,花椒 ,准备煮鸡爪 。

3.开锅后打掉血沫,保持中火煮八分钟左右 。

4.煮好后,冲洗干净 ,多过几遍冷水 。

5.沥干水,放入提前准备好的冰水 ,冰镇半小时 。

6.柠檬一切两半  ,一半挤汁,一半切片,混合辅料里的所有材料。

7.最后调入辅料里的作料,加点鸡精。

8.用筷子搅拌均匀 ,要尝尝味道 ,醋的量要放够 ,盐味要尝着偏大就可以了 ,根据自己口味调节好。

9.倒入鸡爪,混合均匀 。

10.放入保鲜盒 ,密封,腌制一晚即可。

11.酸辣可口的鸡爪就做好了,来杯啤酒

柠檬鸡脚做法

步骤/方式1

准备食材,把鸡脚切去指甲,每个剁成三块。放入葱和姜片料酒 ,一起煮 。大火烧开,转中小火焖大概20到30分钟 。二三十分钟刚有一点烂 ,口感刚好。

步骤/方式2

准备切好的柠檬和洋葱

步骤/方式3

放入小米辣 ,倒入生抽 ,醋 ,耗油,盐 ,糖 ,料太多的话,加入一点水。

步骤/方式4

搅拌均匀

步骤/方式5

放入煮好的鸡脚,搅拌均匀 。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚,第二天就可以吃啦。

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