盖菜家常做法 盖菜家常做法大全

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本文目录

1. 煎蛋排骨汤的大全大全做法
2. 飘香排骨汤荷包蛋的家常做法
3. 玉米排骨鸡蛋汤的做法

煎蛋排骨汤的做法

鸡蛋炖排骨

【食材】排骨 、鸡蛋、鸡蛋家常鸡蛋家常葱

【香料】沙姜、排骨排骨草果

【调料】盐、汤的汤酱油
、做法做法橄榄油
 、大全大全料酒

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【做法】1.准备好所有的食材。

2.排骨切小段焯去血水 。排骨排骨

3.鸡蛋下锅煮熟 。汤的汤

4.煮好的做法做法鸡蛋剥皮后四周用刀划些刀口待用。

5.锅内下少量的大全大全橄榄油，放入焯好水的排骨 。

6.煸香烹入料酒 。

7.烹入酱油。

8.炒匀后放入沙姜与草果 。

9.加盖过排骨两倍的清水。

10.放入葱节
，大火烧开后中小火炖1个小时。

11.再放入剥好皮的鸡蛋
。

12.再炖半个小时，汤汁收得差不多调下盐就可以出锅了。

飘香排骨汤荷包蛋的家常做法

排骨1000g

、鸡蛋4个
 、姜片3片、葱段1根 、八角1个 、花椒15粒、味极鲜适量、老抽适量、料酒适量、冰糖1块、盐适量、五花肉100克、土豆2个

烹饪步骤

步骤1

排骨氽水捞出备用

步骤2

切好调料
、土豆

步骤3

调料下锅煸炒

步骤4

排骨下锅炒干

步骤5

加入热水
 ，下荷包蛋。

步骤6

炖半小时后加入土豆块

步骤7

小火慢炖半小时

美味出锅 ，装盘。

玉米排骨鸡蛋汤的做法

用料

排骨800g

嫩玉米3根

鸡蛋1个

姜适量

盐适量

白胡椒粉适量

食用油适量

玉米排骨鸡蛋汤的做法步骤

步骤1

排骨洗干净 
，嫩玉米切小块 ，姜切片。

步骤2

排骨冷水下锅，放入姜片 ，水开后煮3分钟
。

步骤3

捞出排骨，温水冲洗干净，沥干水分。

步骤4

锅内放少许油，加入姜片炒香，倒入排骨炒出香味 。

步骤5

放入适量水 ，加入玉米，水烧开 。

步骤6

倒入电炖锅中 ，炖小时。

步骤7

汤煨好后，加入适量盐和白胡椒粉调味 ，磕入鸡蛋
 ，小火 ，炖10分钟 。

步骤8

关火 ，出锅，盛入汤碗即可

关于鸡蛋排骨汤的做法大全家常的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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